沖縄のぜんざい
沖縄のゆったり流れる時間をお届けしている「オキナワーズ」も この夏で３年目を迎えました！ ３年目を記念してリニューアルしたWebサイトでは、 写真や映像、文章で沖縄の魅力をお伝えしながら、 新しくこのブログ「本日の沖縄」 […]
自然が息づく伊良部島
少し車を走らせれば、 至るところで絶景が見られる伊良部島です！ 来春には宮古島と橋でつながり、 アクセスも良好に！ うつしくて、素朴ですね ぜひ立ち寄って欲しい離島のひとつですよ！！
沖縄料理です＾＾
アメリカ・ラテンアメリカの影響 戦後、アメリカの軍政下におかれた沖縄県では、食文化においてもアメリカ料理の影響を受けるようになった。まず、戦争直後の食糧不足の状況下で米軍の軍用食料から供出された豚肉の缶詰、ポークランチョ […]
名護で人気のパン屋さん
６周年を迎えた pain de kaitoは 地元に愛されるパン屋さんです！！ バゲットやカンパーニュなどの ハード系のパンから、 県産の野菜やフルーツを使ったものまであります＾＾ オーナー河本さんのおおらかな人柄も、 […]
沖縄 釣り
電気ウキ 上記のような形状による区別ではなく、浮きに発光機能が搭載されたものです。浮き用途に開発された細長いリチウム一次電池を使用し、豆電球やLED等で浮きが発光する仕掛けになっています。夜間の釣りにおいて暗闇でも浮きの […]
沖縄釣り
釣りを動物の捕獲法として考えると、移動性の高い動物をおびき出したり、待ち伏せしたりして捕まえる罠の一種を用いた方法といえます。 釣りの主な対象は、海・川・湖沼・池などの水圏に生息する魚類である。この場合、釣りは漁（漁撈） […]
沖縄随一のうつくしい海
伊良部島の西隣にあって、 ６本の橋でつながるちいさな下地島です！！ 一目見れば、だれもがそのうつくしい 海の色に心を奪われますよ！！ 写真の下地島空港周辺の海だけでなく、 通池や佐和田の浜などの見所もありますね＾＾
宮古島の絶景ポイント
いくつもの絶景ポイントを持つ 宮古島の中でも、特にすばらしい 景観を持つ東平安名崎です！ 日本百景のひとつですね＾＾ 海へ約２kmも突き出した岬からは、 うつくしい海が一望できますよ！！
中国古来の土地の神を祀る
瀬底島にある瀬底土帝君は、 中国古来の土地の神を祀る施設です！ 県内各地に点在する 土帝君のなかで最大級のものなんですね＾＾ 自然林を背にし、珊瑚岩の上に 本殿、拝殿などが立ち並ぶその様子は、 たしかにどこか神秘的ですよ […]
首里金城町石畳道
古き良き琉球の風景を いまに残す、石畳道です！！ この道の歴史は古く、琉球王国尚真王の 治世である1522年に建造が始まりましたよ＾＾ 敷き詰められた琉球石灰岩が 長い時を経て、どことなくうつくしささえ感じさせますね。。 […]
ブルーリンクメンバーです！！
いえーい 菓子・その他 小麦粉を溶いてツナ缶やニラと混ぜ、薄焼きにしたヒラヤーチー（平焼）は軽食としてポピュラーである。また味噌や砂糖で甘みを加えたクレープ状のポーポーやちんびんはかつては宮廷料理や祭日の料理だったが、今 […]
沖縄の絶品料理！！
沖縄のそばですよ！！ 重箱料理 彼岸・清明祭・旧盆などに使われる沖縄独特のお供え料理。「しみむん」（煮しめの意）、「くわっちー」（ご馳走を意味する言葉）などとも呼ばれる。地域や門中、節目により多少の違いがあるが、伝統的に […]
沖縄の海は綺麗ですよー！！
イケメンインストラクター！！ なお漁港の数は高知県と並び88港で国内13位（2008年4月1日現在）。特定第3種漁港はなく、第3種漁港が1港（糸満漁港）、第2種漁港が4港で、残りの83港が沿岸漁業や離島の漁港である。すな […]
沖縄料理＾＾
調理法 亜熱帯に属する沖縄県では食品が傷みやすく、冷凍・冷蔵技術が未発達の時代にはいかにして食料を長持ちさせるか、また鮮度の落ちた食材をどう安全に食べるかという点に主眼が置かれました。このため油を多量に用いて十分に加熱す […]
今帰仁グスク桜まつり
毎年今帰仁城跡で開催される今帰仁グスク桜まつり。今帰仁城跡は沖縄県でも桜の名所として有名です。桜の開花する１月下旬から２月上旬までの期間限定ですがライトアップもされます。≫第８回 今帰仁グスク桜まつり 世界遺産にも登録さ […]
ひまわり畑IN北中城
沖縄では毎年１月下旬から２月上旬にかけて日本一早咲きのひまわりが開花します。北中城村にある遊休農地を利用して期間限定の広大なひまわり畑が出現。≫ひまわりIN北中城 ひまわりIN北中城というイベントが開催され沢山の人が満開 […]
首里城華みぐい 首里城公園のお花祭り
首里城公園では綺麗なお花のフラワーアートを見ることができます。沖縄県北部では桜まつりが開催されている１月末から２月上旬に首里城公園は花のアートで飾られます。首里城公園のお花まつりです。≫首里城華みぐい ２０１４ カラフル […]
カヌチャリゾート スターダストファンタジア
沖縄県の所々で開催されているイルミネーション。名護市にあるカヌチャリゾートのスターダストファンタジアです。広大な敷地の隅々までイルミネーションが施されていてとても綺麗でした。≫スターダストファンタジア ２０１４－２０１５ […]
園比屋武御嶽石門 世界遺産
首里城公園内にある世界遺産は２カ所あり首里城跡と園比屋武御嶽石門（そのひゃんうたきいしもん）になります。守礼門と観会門の中間位置に園比屋武御嶽石門があります。沖縄の御嶽（うたき）の一つ。 石門と背後一帯のことを園比屋武御 […]
