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3 2016/7

おいしい♪やんばる

タンカンの産地

美味しいタンカンを栽培するには沖縄の「亜熱帯」の気候が適していて、昼と夜の温度差が大きく、
山の中腹で栽培が可能で、土壌が石炭岩の混ざった土質が美味しいタンカンを栽培することが出来る
最適の地ということになります。
タンカン(たんかん)は沖縄では他の地域でも栽培されていますが、その中でも沖縄北部のやんばる地域のタンカンは
上記の条件を満たしている地域が多く、別格に美味しいと言われています♪

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タンカン(たんかん)の収穫時期はちょうど沖縄では桜開花の時期。
沖縄北部の名護ではこの時期桜花見のついでにタンカン(たんかん)狩りを楽しむ家族も多く観光にもお勧めです♪

タンカン(たんかん)の産地 伊豆味(いずみ)について

タンカン(たんかん)の産地伊豆味は、沖縄北部の国頭郡本部町にある地域です。
伊豆味は沖縄ではタンカン(たんかん)でも有名ですが、パイナップルの発祥の地としても知られています。
また伊豆味では5月下旬頃になると「あじさい祭り」も開催されます。

50年前程に中国から持ち込まれたタンカン(たんかん)ですが、沖縄北部の本部町で栽培され始め、
伊豆味で栽培したタンカン(たんかん)が今ではとても有名なタンカン(たんかん)産地になっているわけです。
1月下旬頃からたった1ヵ月半程しか収穫されない、あっという間に収穫が終わってしまうタンカン(たんかん)。
とっても美味しくて濃厚な味ですが、形がゴツゴツとしていて見た目は悪いのですが、味のおいしさにはびっくりします。
タンカン(たんかん)の生育に適している気候は、日本では鹿児島より南に位置する亜熱帯気候がタンカンの栽培に
適していますが、特に南九州や屋久島、沖縄本島、奄美等での生産が主流になっています。

 

パイナップルや沖縄土産・特産品はパイナップル王国 より引用

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