★ちんすこう★
こんにちわ~!!みなさんちんすこうわ食べたことありますか?ちんすこうにも色々な種類がありますよね!
今日わちんすこうについて紹介していきます★
沖縄土産の定番!ずっと気になっていた「ちんすこう」の由来って何?
ちんすこうって漢字に直すと、「金楚糕」と書くそうです。難しいですね!
ちんすこうは中国で作られていたお菓子に、沖縄県産の原料や気候に合わせて制作されたと言われています。
また、ポルトガルから海を渡って伝わってきたという説もあります。
しかし、漢字表記の金楚糕は、黄金色に輝き(金)、ほどけるような食感の(楚)、焼き菓子(糕)という由来を持っています。
まさに、金楚糕ですね!その名の通り、美味しいお菓子で有ることは間違いありませんね(^-^)!
ちんすこうにも本家が存在し、予約しないと食べれない「ちんすこう」。。
ちんすこうは、沖縄のお土産コーナーには必ずあると言って過言ではない、王道のお土産の商品です。
しかし、このちんすこうには元祖本家と呼ばれるちんすこうが存在しているのを知っていますか?私はあらゆるちんすこうも食べたつもりでしたが、元祖本家があるというのは初めて知りました。笑
そのちんすこうは、「本家 新垣菓子店」にあるようです。
しかも、予約しないと買えないという普通のちんすこうとは違います。
普通のでも、十分美味しいと感じるのにどんな味でしょうか。
新垣菓子店は、創業なんと200年を誇る老舗です。
ちんすこうの味は、黒糖や紅芋など一般的な味となっています。
新垣菓子店で購入したちんすこうが入っている箱は、珍しい金箱に包まれています。
すべてを手作りで行っている為、ビスケットの食感というよりは、さくっとトロけるようなクッキーに近い食感だそうです。
ますます一度食べてみたいと言う気持ちが湧き上がってくるちんすこうです。
これは、ちんすこう業界のナンバーワンと言ってもいいのではないでしょうか♪♪
○なんと!ちんすこうアイスが存在した!
ちんすこうはお菓子だけではありません。
ちんすこうアイスという商品も、お菓子のちんすこうと肩を並べるほど沖縄ではメジャーな商品となっています。
販売元は沖縄明治乳業ですが、なんとあのちんすこう本家の新垣菓子店とのコラボによって完成した商品ということで、その味は食べなくても美味しいという印象を受けます。
ベースが塩のバニラアイスに粉々になったちんすこうが混ぜられています。
チョコチップのようなイメージですね。
間違いなく美味しい!とヨダレが垂れてきそうになるくらいのちんすこうアイスですが、夏の時期はコンビニなどにも販売されているようで、食べたい時にいつでも食べれる商品がいいですよね★
ぜひ食べてみてください♪ 以上でーす!