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3 2015/3

泡盛の特徴である「麹菌」についてのクイズ♪♪

皆さんなら、分かりますか^^!?
泡盛の特徴である「麹菌」についてのクイズ♪♪

「「みなさんは泡盛のことをご存知ですか？」
琉球泡盛は、世界的にも類のない「麹菌」を使用したお酒です。
さて、次の三つのうち、泡盛造りに使用する麹菌はどれでしょうか。
１.黄麹菌
２.白麹菌
３.黒麹菌

#ホワイトタイガー　#泡盛　#沖縄」

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