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海の中から突如現れました！！！

沖縄料理情報！！！

琉球王朝時代には外交上の必要性から薩摩藩や交易範囲の中国・東南アジアなどの影響を受けた。特に中国からは医食同源の思想を受け、「クスイムン」（薬物・くすりもの：「薬になる食べ物」の意味）、「シンジムン」（煎じもの）と呼ばれる民間療法的な料理も多く伝えられています。